Restaurante Wasabi Un llevó el año pasado el toque oriental de Wasabi a la Lonja, una de las zonas preferidas para salir a cenar.
Su cocina japonesa de fusión presenta una alternativa diferente para los que quieren experimentar y también para los asiduos de las tradicionales casas de sushi, que quieren probar algo nuevo.
En la amplia carta del restaurante hay además de los sushis, sashimis (pescado fresco finamente fileteado), makis (rollos de arroz con pescado y alga nori), preparan muchos otros platos japoneses, como la clásica sopa miso con tofu (sopa a base de caldo de pescado, mirín y pasta de soja), pollo teriyaki (asado y adobado en salsa de soja) o los tempura vegetales y los de verduras.
Es el más moderno de los tres restaurantes de la familia Wasabi, manteniendo siempre la calidad en sus productos y la cordialidad en su servicio.
Su horario es de 13:00-15:30 y de 20:00 a 23:30 (martes y domingo cerrado por la noche).